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北海道展・・・彩り炙り丼


岐阜タカシマヤにて、初夏の北海道展が開催されるという事で、少しお邪魔してきました。さすがに北海道物産展だけあり開店スグからスゴイにぎわいでした。やっぱり北海道と言えば海鮮丼でしょうー!

 北海道産「ななつぼし」の酢飯と7種類の海鮮を贅沢に乗せ、サーモンとホタテを炙った豪快な丼ぶり!!仕事が終わってからゆっくりとビールと一緒に食べました。少しは、北海道の気分に浸れたかな~。

                                鮨処 竜敏の彩り炙り丼 

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